Удобная мармитная линия
Обслуживание заводов
Проведение праздников
Просторный магазин
Уютный кафетерий
Закусочная для работников
Вкуснейшие мучные изделия
Фирменные блюда
Праздничные салаты
Аппетитные мясные блюда
Популярнейшие блюда
Сытные котлеты
Лакомые жаренные яйца
Макароны по домашнему
Привлекательная гречка
Желанный рис

Организация вкуснейших обедов на предприятии! Все услуги общепит! Всё самое лучшее для общественного питания!


Компания ТОО "ЮКОС СЕРВИС" приглашает к сотрудничеству всех заинтересованных лиц в организации качественного, современного, изысканного питания. Приобретен богатейший опыт в предоставлении «Услуг питания в столовых крупных промышленных предприятий», «доставка обедов на объекты строительства», вахтовые поселки, непосредственно к месту работы, в контейнерах, термосах, разовой посуде. Мы работаем в сфере услуг рабочего питания уже более 10 лет. Техническое обслуживание всего оборудования в жилом комплексе, а также проведение крупных праздничных мероприятий до 2000 человек. Предлагаем Вам ознакомиться с полным списком услуг нашей компании.

Наши блюда

Разнообразные блюда


У нас Вы можете покушать разнообразные блюда - от самых простых до кулинарных шедевров.

Различные подливы


Наши подливы и соусы способны сказочно преобразить любое выбранное Вами блюдо.

Вкусные мучные изделия


Наши мучные изделия дополнят Ваш обед и придадут "изюминку" Вашей трапезе.


Немного информации о важности наших услуг общепита.

Общественное питание стало частью людей, работающих на предприятиях, фабриках, заводах. Также не стоит забывать о тех, кто работает в других сферах. Офисные работники, продавцы, торговых представителей, ассистентов и людей других профессий.


Чаще всего люди не имеют столько свободного времени на приготовление еды на работу. В связи с этим и появилась организация общественного питания, занимающиеся приготовлением, подачей еды и разрешением непосредственного его расположения.


Наше предприятие общественного питания вносит огромный вклад в общественно – экономическую цель в Шымкенте, а точнее такие функции как:


  • общественное ублаготворение физических потребностей жителей в готовой вкусной пище и функциям социально – организационного употребления;
  • ублаготворение объективных торгово - развлекательных нужд населения (развлечение, досуг, отдых);
  • продвижение строения и использования свободного времени населения;
  • увеличение фактических доходов населения за счет совершенствования структуры затрат;
  • увеличение фактических доходов малоимущих и слабозащищенных слоев потребителей.

организация общественного питания как изначально, так и по сей день предназначено для всех слоев населения. Существуют такие объекты питания, как дорогие рестораны, уютные кафе, комфортабельные столовые, буфеты, магазины, фаст-фуд забегаловки и иные заведения, имеющие отношение к еде. Каждое такое заведение можно описать несколькими предложениями. Тем самым, раскрывая уточнения о заведениях с таким типом рациона и меню


  1. Ресторан – организация общественного питания, с повышенным обслуживанием и широким выбором блюд. Также с хорошим интерьером и утонченным вкусом обстановки непосредственного заведения. Блюда выполняются как фирменные, так и на заказ. Такое место чаще служит для бизнес - встреч, легких обедов и званых ужинов. Питание в таком заведении контролируется очень строго и выдержано.
  2. Кафе – предприятие типа «общепит» с ограниченным рационом и установленным меню. В отличие от ресторана, является местом для среднего общественного звена. Кафе бывают самые различные. Начиная от кафе–мороженных и заканчивая небольшими кафешками для детей. Тем самым, можно сказать, что кафе делятся по категории людей и ассортименту реализованного меню.
  3. Бар – заведение общественного питания которого еще более ограниченно специализацией. Совмещаются и в кафе и в ресторанах. Но служат и как полноценным заведением в других сферах деятельности. В общественном питании типа пивные бары, коктейль – бары и т.д. Отличительной чертой является подача напитков и десертов, т.е. нет основных блюд.
  4. Столовая-раздаточная - организация, занимающая лишь раздачей горячих блюд на определенном предприятии.

Существуют питание 2 сетей:


  • Открытая;
  • Закрытая.

Открытая сеть предполагает всю публику общества, а закрытая предназначена только для определенных людей.

Закртыая сеть имеет множество преимуществ в отличие от открытой.


  1. Закрытая сеть предполагается для питания определенного потока людей;
  2. Существуют несколько меню для различных работников предприятий общественного питания;
  3. Контроль самого наилучшего качества и вкуса питания;
  4. Большой выбор первых и вторых блюд питания, а также различные и самое главное полезные десерты.;
  5. Дополнительно в закрытой сети возможна разработка индивидуального меню питания для людей, по каким либо причинам не переносящих различные продукты;
  6. Также можно отметить, что порции питания значительно отличаются по объему, в сравнении с другими специализированными местами

Система общественного питания значительно повышает свободное время многих людей.


Самым первым и важным пунктом деятельности общественного питания это обеспечение употребления пищи, другими словами - удовлетворение физиологических нужд человека. В тот же момент общепит допускает полную выполнимость продажи в широких спектрах услуги - на отдыхе, беседе и развлечении, и иных различных видах досуга.


В наши высокотехнологичные дни жизнедеятельность системы общественного питания не обходится лишь созданием благоприятных требований для отдыха и рациона меню, но и продолжает распространяться на другие области деятельности, такие как:


  • Здравоохранение (профилактический и лечебный рацион меню, уклад жизни, культура, кулинарное искусство);
  • Приятное времяпровождение (культурно-развлекательные программы);
  • Грамотность и образование;
  • Индустрия путешествий;
  • Отдых.

Структура координации нашего предприятия состоит из 3 этапов производства:


  • Заготовочный этап - это огромное систематизированное устройство предприятия общественного питания, специализирующееся на производстве продукции, таких как, полуфабрикаты, продукция кулинарии и кондитерского отдела, а также снабжение полуготовой продукцией предприятия, заводы, офисы и так далее. Перерабатываемую продукцию на заготовочном этапе определяются в килограммах. Существуют механические конвейера для обработки мясной продукции, дополнительно есть механизированные конвейера для сельскохозяйственных культур. Наше предприятие питания имеет свои большие складские помещения с личным транспортом для быстрой доставки. Производственные цеха оснащены оборудованием по самым необходимым стандартам. Также заготовочный отдел предусматривает функциональные емкости для транспортировки продукции из полуфабрикатов и блюд кулинарии в другие предприятия. Склады имеют специальные низкотемпературные камеры для хранения готово продукции. Мощность заготовочной продукции на одном предприятии в среднем составляет около 200 килограмм в сутки.
  • Кухонный этап – это организация, предуготовленная для выпуска фабрикатов общественного питания, продукции кулинарии и кондитерского отдела, включая снабжение изделий в доготовочные предприятия. Этот этап отличается от заготовочной этапа это то, что внутри нее может находиться уютная закусочная или небольшая столовая со всеми удобствами. Также, в дополнение к этому, кухонный этап берет на себя цехи с производством различных напитков, мороженного, сладостей и изготовление быстрозамораживающихся продуктов. План заготовок такого предприятия общественного питания составляет от 30 до 40 разновидностей еды в одни стуки.
  • Конечный этап – достаточно не маленькое производственная корпорация общественного питания, в которые входят: заготовочный этап (специализированный заготовочный конвейер) и доготовочный этап предприятия (столовые, буфеты, мелкие закусочные). Оборудованное самыми высокотехнологическими механизмами система общественного питания обеспечивает производство и доставку, как полуфабрикатов, так и готовых блюд в разовых посудах в другие предприятия.

Предприятие общественного питания имеет крупную производственную программу, единое корпоративное управление и совмещенное складское помещение. Пункт раздачи еды, по стандарту, проектируют на территории непосредственного предприятия общественного питания для обслуживания его работников, но также может и выполнять доставку по различным пунктам назначения.


Вышеописанные подробные этапы производства питания для общественности дает понять, что вся система имеет нелегкий пролагающийся путь для достижения физического удовлетворения людей.


В отделе проектирования и строительства точек общественного питания нашей компании, можно отметить такие пункты как:


  • проектирование столовых;
  • проектирование ресторанов;
  • проектирование гостиниц;
  • проектирование кондитерского цеха.

Мы воплощаем ваши самые заветные и интересные идеи, проектирование кондитерского цеха базируется на трех основных пунктах нашей организации:


  • непосредственных желаниях заказчика;
  • оценке и рациональности использования пространства;
  • экономической целесообразности.

Конечными показателями данной сферы обслуживания населения носит универсальный и целостный характер, тем самым увеличивая драгоценное и такое нужное свободное время людей. В дополнение дают отстранение от достаточно трудоемкой работы домашнего хозяйства, и является полезной информацией, по рациональному использованию денежных доходов товара.


Наше предприятие общественного питания также функционирует как система розничной торговли. Мы поставляем нашу продукцию в сети магазинов, киосков, разносных точках, магазины кулинарии и другие мелкорозничные сети.


При самореализации продукции быстрого питания через мелкорозничную сеть, мы выполняем и соблюдаем все предписанные правила, тем самым обеспечиваем и гарантируем полную безопасность нашего товара.


На каждом этапе приготовления кулинарной продукции ведется полное сопровождение констатированием о качестве нашей продукции с учетом указания нашего эмблемного знака предприятия, в дополнение к нему прилагаются такие сопровождающие документы как: дата выработки продукта, нетто, стоимость одного изделия или килограмма.


В документе о периоде хранения продукта, написанные в паспорте, являются сроками годности изделия, и включает также пребывание его на непосредственном месте изготовления (с самого первого момента окончания производства), время загрузки и транспортировки, его реализации и хранения. Через мелкорозничную сеть реализовываются покупные товары, но при этом мы соблюдаем самое главное правило – запрет продажи с истекшим сроком годности.


Яндекс.Метрика